Annes brief voor Braambos, aan alle vrijwilligers
Februari 2011
Dag Lut,
Jarenlang ben jij vrijwilligster geweest voor de pastorale dienst in het ziekenhuis waar ik werkte. Je stond er in voor het afhalen van patiënten die op zondag naar de viering in de kapel wilden komen. Maar je deed zoveel meer. Elke zondag, ja élke zondag, was je trouw op post. Twee uur voor de aanvang van de viering, stond je al aan het onthaal om de lijst af te halen voor de patiënten die vervoerd wilden worden. Met een grote gedrevenheid begon je alles te organiseren met de andere vrijwilligers: wie naar welke afdeling moest voor welke patiënten. Als pastores hadden we alvast een grote zekerheid dat dat deel van de zondag in orde zou komen. Tussendoor vond je nog de tijd om de sacristie binnen te komen om vanalles in orde te brengen en om te zorgen voor het suikergehalte van de pastores. Jarenlang maakte je immers een dessertje voor de pastor van dienst. Genegenheid in calorieën. Je befaamde rodewijncake-recept heeft ondertussen ook al vele keren mijn keuken gezien en zorgt altijd voor warme herinneringen aan die tijd. Met wangen rood van gedrevenheid deelde je blaadjes uit voor de viering aan de binnenkomende patiënten. Je hield een wakend oog op hen en als er nog maar iemand het begin van een kuchje liet, stond je al naast de persoon in kwestie met een bekertje koel water. Mensen bijeen brengen en onthalen, dat deed je graag. Je nodigde alle pastores en vrijwilligers jaarlijks uit voor een barbecue bij jullie thuis. Wat hebben we vaak gelachen tijdens die samenkomsten! Je was steeds druk in de weer om te zorgen dat we niets te kort kwamen aan eten en drinken. Een kaartje met onze verjaardag, een kaartje ter aanmoediging na een zware wacht, een kaarsje voor het Mariabeeld. Je zorgde voor kleine attenties die deugd konden doen. Zorgen en organiseren, dat was je ingebakken. Je deed het graag en kon niet zonder. Als je maar bezig kon zijn. Het was jouw manier van doen en in het leven staan. Soms heb je geleden aan die kant van je mens zijn, maar het heeft ook veel vruchten voortgebracht voor anderen. Talloze patiënten hebben dankzij jou een moment in de kapel kunnen hebben waar ze rust, steun of hoop in een viering vonden. Zoals jij zijn er velen: mensen die zich belangeloos inzetten in ziekenhuizen. Die kleine en grote dingen doen die het leven van anderen draaglijker maken. Die dit doen om zelf zin te beleven en tegelijk zoveel zin aan anderen geven. Die vaak een groot hart hebben en bereidwillige handen. En toch: zoals jij was er maar één, Lut. Dank aan jou en aan alle vrijwilligers die de samenleving een menselijk gezicht geven.
Liefs Anne
Op de Braambos site en hieronder kunnen de luisteraars het rodewijncake-recept van Lut aantreffen.
Recept voor de Braambos site: Luts rodewijncake:
Benodigheden: 250gr zelfrijzende bloem, 250gr suiker, 250gr boter, 4 eieren, 1 pakje vanillesuiker, 1 koffielepel kaneel, 1 koffielepel cacaopoeder, 100 gr hagelslag, 150 ml rode wijn, 150gr bloemsuiker
De suiker, vanillesuiker en eierdooiers goed opkloppen en er de gesmolten boter bijvoegen. Meng de bloem eronder en voeg kaneel en cacaopoeder toe. Klop de eiwitten stijf en schep ze voorzichtig door het mengsel. Voeg de hagelslag toe. Giet het geheel in een cakevorm en bak een uur op 150 graden in de oven. Warm de rode wijn en de bloemsuiker in een pan. Wanneer de cake klaar is, onmiddellijk uit de oven halen. Giet wat van de rode wijn op een plat bord en zet de cake erin. De rest van de wijn smeer je met een borsteltje op de bovenkant en zijkanten van de cake. Nadien de cake op een rooster plaatsen om af te koelen. Smakelijk!